ျပည္ပေစ်းကြက္ေရာက္ ျမန္မာ့ပိန္း႐ုိးေျခာက္။

ေညာင္တုန္းၿမိဳ႕နယ္ရွိ မဲဇာလီအုပ္စု၊ ေညာင္ရြာအုပ္စု၊ ငွက္ေပ်ာကြၽန္းအုပ္စုႏွင့္ ေရေက်ာ္ေက်းရြာအုပ္စုမ်ားတြင္ ပိန္း႐ိုးေျခာက္လုပ္ငန္းကုိစီးပြားျဖစ္လုပ္ကုိင္ၾကပါတယ္။ ပိန္းပင္ မ်ားဟာ အေလ့က်ေပါက္ေသာ အပင္ျဖစ္ၿပီး ၎ကုိ တိရစၦာန္အစာအျဖစ္လည္းေကာင္း၊ လူအစားအစာအျဖစ္လည္းေကာင္း၊ အသုံးျပဳၾကပါတယ္။ အင္းေခ်ာင္း၊ ဒုန္ေခ်ာင္း၊ ကြင္းစပ္ေခ်ာင္းေစာင္း မ်ားတြင္းပိန္းပင္မ်ား ထူေျပာစြာေပါက္ေရာက္ေနတာကုိ ေတြ႔ရွိရၿပီး ပိန္းေတာအခင္းမ်ားကုိ အင္းသမားေျမပုိင္ရွင္မ်ားထံမွ ေရနက္ကြင္းရွိ ပိန္းပင္ေပါက္ ေျမကုိ ဧကခ်ဳပ္၍လည္းေကာင္း၊ မ်က္ျမင္အေနအထာျဖင့္ အခင္းခ်ဳပ္၍လည္းေကာင္း ၀ယ္ယူၾကပါတယ္။
၀ယ္ယူထားတဲ့ ပိန္းခင္းမ်ားမွာ ဒီဇင္ဘာလမွ စ၍ လုပ္ငန္း၀င္ၿပီး ဧၿပီလကုန္မွာ လုပ္ငန္းသိမ္းပါတယ္္။ ပိန္းခင္းတစ္ဧကကုိ ၂၅၀၀၀ က်ပ္မွ ၃၀၀၀၀ က်ပ္အထိ ေပးၿပီးစာခ်ဳပ္ ခ်ဳပ္၍ ၀ယ္ယူၾကပါတယ္။ တစ္ဧကကုိ ပင္ခုတ္လုပ္သား ၂ ဦး၊ အခြံခြာကြၽမ္းက်င္လုပ္သား ၅ ဦးလုိအပ္ၿပီး၊ လုပ္ငန္း၌ ပင္ခုတ္လုပ္သားအေရးမႀကီးေသာ္လည္း အခြံခြာရန္ အတြက္ ကြၽမ္းက်င္လုပ္သားရရန္ အလြန္အေရးႀကီးပါတယ္။ သုိ႔မွသာ ရာသီခ်ိန္အတြင္း လုပ္ငန္းတြင္က်ယ္ေအာင္ျမင္မွာျဖစ္ပါတယ္။
ခုတ္ခႏႈန္းမွာ ပိန္းအစုိ ၁၀၀ ပိႆာအတြက္ ၅၀၀ က်ပ္၊ အခြံခြာလုပ္ခအေနျဖင့္ လုပ္သားတစ္ဦးအတြက္ စားစရိတ္ၿငိမ္း တစ္လကုိ ၁၅၀၀၀ က်ပ္ ေပးရပါတယ္။ အခြံခြာ လုပ္ငန္းအတြက္ ကြၽမ္းက်င္ေသာ လုပ္သားရွားပါးသျဖင့္ လုပ္ခမ်ားႀကိဳတင္ေပးထားရျခင္း ေဒသတြင္း၌မရပါက အျခားေဒသမွာ ကြၽမ္းက်င္လုပ္သားမ်ားကုိေခၚယူအသုံးျပဳရမႈ လည္းရွိပါတယ္။ စာခ်ုဳပ္၍၀ယ္ယူထားတဲ့ ဧကမ်ားမွာ ရာသီခ်ိန္အတြင္း အနည္းဆုံး ၂ ႀကိမ္မွ ၃ ႀကိမ္ထိ ခုတ္ယူႏုိင္ပါတယ္။
ပိန္း႐ုိးေျခာက္ ထုတ္လုပ္တဲ့နည္းစနစ္မွာ ပိန္းပင္မ်ားကုိ ခုတ္ၿပီး အခြံခြာ၍ အခြံခြာၿပီးသား ပိန္း႐ုိးမ်ားကုိ တန္းမ်ားျဖင့္ ၂-၃ ရက္ေနလွမ္းရပါတယ္။ ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႔ေသာ ရာသီ၌ ပိန္း႐ုိးအေရာင္ကုိၾကည့္ၿပီး ႐ုတ္သိမ္းရပါတယ္။ အေရာင္နီျခင္းအေျခာက္လြန္ျခင္းျဖစ္ေနပါက ၀ယ္ယူျခင္းမရွိပါ။ ပိန္း႐ုိးအစုိ တစ္ပိႆာမွ ပိန္း႐ုိးေျခာက္ ၄၀ က်ပ္သာ ရရွိႏုိင္ၿပီး၊ အေျခာက္တစ္ပိႆာလွ်င္ ၈၅၀ က်ပ္မွ ၉၅၀ က်ပ္အထိ အေျခခံေစ်းရရွိႏုိင္ၿပီး ပိန္း႐ုိးေျခာက္အရည္အေသြးေကာင္းလွ်င္ ေကာင္းသလုိ ၁၀၀၀ က်ပ္မွ ၁၂၀၀ က်ပ္အထိလည္းရရွိပါတယ္။
တစ္ဧကကုိ အေျခာက္ပိႆာခ်ိန္ ၉၄၀ ရရွိၿပီး တစ္ရာသီအတြင္း အေျခာက္ကုန္ခ်ိန္ ပိႆာ ၃၀၀၀ မွ ၅၀၀၀ အနည္းဆုံးရရွိႏုိင္ၿပီး၊ တစ္ရာသီကုိ ၃/၄ ျပန္ခုတ္သိမ္းႏုိင္သျဖင့္ ၅ လအတြင္း တစ္ဦးကုိ ၄ သိန္းမွ ၆ သိန္းအထိ လုပ္ငန္းရွင္မ်ား အက်ဳိးအျမတ္ရသျဖင့္ တြက္ေျခကုိက္တဲ့လုပ္ငန္းတစ္ခုျဖစ္ပါတယ္။
ေညာင္တုန္းၿမိဳ႕နယ္မွာ ဆားမေလာက္ေက်းရြာအုပ္စု၊ မဲဇလီေက်းရြာအုပ္စု၊ ေညာင္ရြာေက်းရြာအုပ္စုဟာ ႏွစ္စဥ္ႏွစ္တုိင္းလုပ္ကုိင္ၾကတဲ့အုပ္စုမ်ားျဖစ္ပါတယ္။ မဲဇလီအုပ္စု တံတားႀကီးအနီးတြင္ အဆင့္ျမင့္ ကုမၸဏီလီမီတက္ တစ္ခုဖြင့္၍ ပိန္း႐ုိးေျခာက္မ်ား၀ယ္ယူၿပီး ကုိရီယားႏိုိင္ငံႏွင့္ တ႐ုတ္ႏုိင္ငံသုိ႔ ကြန္တိန္နာမ်ားျဖင့္ တင္ပို႔ခဲ့ရာ လုပ္သက္အားျဖင့္ ဆယ္ႏွစ္ခန္႔ရွိၿပီးျဖစ္ပါတယ္။ ၎လုပ္ငန္းကုိ ပူျပင္းေျခာက္ေသြ႔တဲ့ရာသီခ်ိန္၌သာ ထုတ္လုပ္ၾကၿပီး၊ မိုးရာသီမွာ ပိန္း႐ုိးမ်ားရိျခင္း၊ မႈိကပ္ျခင္း၊ မႈိစြဲတတ္ျခင္းမ်ားျဖစ္ေပၚတတ္၍ ထုတ္လုပ္မႈမရွိပါ။
ေရာင္းတန္း၀င္ပိန္း႐ုိးေျခာက္ကုိ ေရေႏြးထည့္ထားေသာ ပန္းကန္တြင္ထည့္ၿပီး ဒုတ္ (သုိ႔) တူျဖင့္ ေမႊၾကည့္ပါက အမွ်င္မျပတ္ေသာ ပိန္း႐ုိးေျခာက္ဟာ အရည္အေသြး ေကာင္းမြန္ၿပီး အမွ်င္ျပတ္မ်ားပါကအရည္အေသြးည့ံေၾကာင္း သိရွိရပါတယ္။
ပိန္း႐ုိးေျခာက္မ်ားကုိ ကုိရီးယား၊ တ႐ုတ္ႏုိင္ငံမ်ားက အသားတုုျပဳလုပ္ေရာင္းခ်ျခင္း၊ ေခါက္ဆဲြဟင္းခ်ဳိ၌ ထည့္၍စားသုံးျခင္းမႈိေျခာက္ ပန္းေျခာက္မ်ားႏွင့္ ေရာ၍ ေရာင္းခ်ျခင္း၊ သတ္သတ္လြတ္အစာမ်ား၌ပါ၀င္သျဖင့္ အေရာင္းသြက္ျခင္းတုိ႔ေၾကာင့္ ျပည္တြင္းေရာ၊ ျပည္ပႏုိင္ငံမ်ားပါ၀ယ္လုိအားေကာင္းလာေၾကာင္းသိရွိရပါတယ္။

ေအာင္ၿငိမ္း